Ананас
Синонимы и местные названия: pineapple, annanas — по-английски; ananas — по-немецки, по-французски, по-испански; ananasso — по-итальянски; kappa-tsiaka, ungley — по-китайски; nanas, sola — по-малайски.
Ананас был введен в культуру много столетий назад древними земледельческими цивилизациями Южной Америки. Однако лишь в XX в. он стал одним из важнейших плодовых растений земного шара. В Индии ананас называют «золотой король». В Юго-Восточной Азии говорят, что ананас символизирует целебные силы и спокойствие тропиков.
Происхождение
Ананас — одно из самых распространенных и популярных плодовых растений тропической зоны. Родина его — засушливое плато Мату-Гросу на границе Бразилии и Парагвая. Отсюда он распространился в другие районы Америки. Предполагают, что произошло это в период с XII по XV в. Уже тогда коренные жители Америки возделывали почти бессемянные формы ананаса, тогда как у диких видов плоды с семенами. В древней Мексике не только использовали плоды в свежем виде, но и умели делать из них целебное вино, считавшееся напитком любви. Одна из долин в Мексике так и называется — «страна ананасового вина».
Европейцы познакомились с ананасом в 1493 г., когда Христофор Колумб во время своего второго путешествия пристал к берегам острова Гваделупа. Затем культура ананаса была обнаружена испанскими мореплавателями по всему Атлантическому побережью от Мексики до Бразилии. Вскоре после этого он стал быстро распространяться по земному шару, а способствовали этому испанские и португальские мореплаватели. В 1576 г. его начали возделывать в Индии, затем он был завезен в Австралию, Индонезию, Южную Африку т. д.
Поскольку транспортировка ананаса на парусниках занимала много времени и не всегда была успешной, то европейцы с XVII в. научились выращивать его в оранжереях. Впервые ананас вырастил в 1672 г. в оранжерее в условиях Англии садовник княгини Кливленд. Этот плод она подарила королю Карлу И. Первый ананас, который вырастили садоводы Франции, был преподнесен Людовику XIV. Ананас был дорогим и редким, а потому престижным фруктом и считался фруктом королей. Ананас долгое время служил лишь для украшения стола. Аристократы даже одалживали его для приемов.