Манго
Синонимы и местные названия: манго индийское, индийское манговое дерево, мангифера; mango, mango tree — по-английски и по-испански; manque, arbre de mango — по-французски; Mangobaum, Mangopflaume — по-немецки; am, amb, chuta — на хинди.
Манго — один из важнейших плодов тропиков. В Индии его называют фруктом богов.
Происхождение
Манго — одна из древнейших тропических плодовых культур Индии. В настоящее время манго получило широкое распространение во всем тропическом поясе Земли.
В Индии манго культивируют более 8000 лет. Индийская легенда гласит, что дерево манго было подарено Будде богом Амрадарика.
Амир Хусран, знаменитый поэт, писал в 1330 г. до н.э.: «Манго — гордость сада, наилучший фрукт Индустана. Другие фрукты мы едим, когда они созрели, манго же хорош во всех стадиях роста».
Известно, что еще в XVI в., во времена «великих моголов» по распоряжению императора Акбара в штате Бихар был заложен огромный сад из 100 тыс. деревьев манго, названный «Лах Баг». В настоящее время культурой манго занято около 70% всех садов Индии.
В XVI в. манго было завезено португальскими мореплавателями в Восточную Африку. В 1742 г. испанцы впервые ввезли манго на остров Барбадос, а затем в Бразилию. В 1833 г. манго появилось в США, затем оно распространилось по Южной Африке, Австралии и на Ближнем Востоке.
Ботаническая характеристика
Манго (Mangifera indica L.) относится к крупному семейству анакардиевых, или сумаховых (Anacardiaceae R. Br.), состоящему из 80 родов и около 600 видов субтропических и тропических растений, преимущественно деревьев. В этом семействе много полезных растений, используемых человеком. Одно из таких широко известных растений — фисташка настоящая.
Манго — тропическое вечнозеленое дерево высотой до 20 м. Одна из наиболее сильнорослых и долговечных плодовых пород. В соцветиях собрано от 200 до 4000 небольших цветков. Цветки обоеполые и мужские. Завязываемость их очень низкая. Как правило, в одном соцветии созревает всего 1-2 плода.