Инжир (продолжение)
Сервировка, этикет
Свежий инжир не требует специальной подготовки. Его подают целиком или половинками со сметаной, орехами, ликером. Чтобы полностью проявился аромат плодов, температура их должна быть чуть выше комнатной. Инжир — прекрасный гарнир к ветчине.
Сушеный инжир едят целиком или нарезанный кусочками. Его добавляют к различным мучным изделиям подобно другим сухофруктам.