Помпельмус
Синонимы и местные названия: шеддок, помело, помелло, пуммело — по-русски; shaddock, pomelo, pumelo — по-английски; Pampelmuse, Riesenorange, Pomelo — по-немецки; pomelo, pampelmousse — по-французски; toronja — по-испански; zabon — по-японски; yu — по-китайски.
По внешнему виду сорванные плоды помпельмуса напоминают грейпфрут, поэтому в мировой статистике плоды этих культур учитывают вместе.
Происхождение
Это растение происходит из Юго-Восточной Азии, скорее всего из Таиланда и Малайзии. Однако дикорастущие представители помпельмуса не обнаружены. Предполагают, что произошел он в результате скрещивания лимона с померанцем.
Английское название этого растения дано по имени английского капитана Шеддока, командующего Восточно-Индийским флотом, который в XVII в. впервые доставил семена помпельмуса на острове Барбадос в Карибском море.
Ботаническая характеристика
Помпельмус (Citrus grandis L. Osbeck) относится к роду цитрус (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae).
Крупное вечнозеленое дерево с пониклой кроной. Ветви покрыты колючками. Листья крупные, с большими прилистниками. Цветки белые, одиночные или в соцветии. Основное цветение в Юго-Восточной Азии происходит один раз в год, в сентябре-октябре. Плоды созревают через 5-7 месяцев.
Плоды крупные и очень крупные, величиной с небольшой арбуз, 12-20 см в диаметре, шаровидные и грушевидные. По величине плоды помпельмуса среди цитрусовых уступают только цитрону. Кожура толстая, до 5 см, желтоватая или зеленоватая. Мякоть зеленоватая, желтоватая, розовая или красноватая, состоит из сегментов, которые трудно разделить. Каждый из них заключен в прочную оболочку, в которой находятся мешочки, заполненные желеобразной массой. Мякоть кисло-сладкая, почти лишенная горечи, с характерным ароматом. В каждом сегменте расположены довольно крупные семена, их число может доходить до семи. Имеются и бессемянные сорта.