Цитрон
Синонимы и местные названия: цедрат; citron, cedrat tree — по-английски; cedrat, cedratier — по-французски; Zitronat-Zitrone, Cedrate, Agrume, Cedratbaum — по-немецки; cedrate — по-итальянски; cidro, cidrero, citron, cidra, toronja — по-испански; киттон — по-армянски; bara nimbu — на хинди; kou yuan, hsiang yuan — по-китайски.
Цитрон — первая цитрусовая культура, которая получила распространение в Европе. Его до сих пор выращивают ради толстой ароматической кожуры, которая используется для приготовления цукатов.
В Азии распространено поверье, что женщина родит сына, если будет есть цитроны.
Происхождение.
Цитрон родом из Восточной Азии — Китая и Индии. Армией Александра Македонского он был завезен в Средиземноморье из Индии за 300 лет до н.э. В течение сотен лет цитрон был единственным представителем цитрусовых в Европе. «Отец ботаники» Теофраст (372-287 до н.э.), в своей «Истории растений» назвал его «мидийским яблоком»:
«У него листья, как у андрахли, и острые иглы, яблоки не едят, но оно, равно как и листья, приятно пахнет; если его положить в платье, то оно предохраняет его от моли; если кто выпил яду, оно служит действенным противоядием; если его сварить, высосать мясо и проглотить сок, то это уничтожит дурной запах во рту. Дерево цветет круглый год и одновременно красуется цветами и незрелыми плодами. Эти деревья выращиваются так же, как и пальмы, в продырявленных глиняных сосудах; растут они в Персии и Мидии».
Но только в III—IV вв. в Италии научились выращивать цитрон. На Черноморском побережье Грузии цитрон появился в конце XIX в. В настоящее время единичные экземпляры цитрона и его гибридов встречаются по всему Черноморскому побережью Кавказа и Крыма.