| |
Напитки
|
|
1 чашка крепкого чая,
1/3 чашки меда, 1/3 чашки водки. Все компоненты соединить,
размешать и довести до кипения. Пить маленькими чашками.
Помогает при простуде и используется как согревающий напиток.
|
|
|
"Фанта"
Цедру 4 апельсинов
среднего размера замочить на сутки в 1 л воды, добавив
2 чайные ложки лимонной кислоты. Затем цедру прокрутить
на мясорубке. Добавить еще 2 л воды, положить цедру и
1,5 стакана сахара. Поставить на медленный огонь и довести
до кипения, но не кипятить. Пить охлажденным.
|
|
|
Напиток тонизирующий
На 5 порций: 20 свежей малины, 15
г сахара, 10 лимона, 5 г вина, 5 г чая.
Малину размять, сок отцедить и поставить в холодное
место. Мякоть залить водой, добавить сахар и довести
до кипения. Отвар остудить, процедить, соединить с малиновым
соком, настоем чая и вином. В готовый напиток положить
кусочки лимона.
|
Томатный флип
Для одной порции: смешать в миксере 1 стакан томатного сока, 1 желток, соль и перец по вкусу, чуть-чуть мускатного ореха.
|
Сбитень
Взять по 1 чайной ложке: хмель, мяту, чабрец, корицу, листья смородины и малины. Все залить кипятком и настаивать до остывания. Процедить.
1 стакан натурального меда растворить в 1 литре горячей воды и добавить настой трав. Пить горячим.
|
Яичный ликер
8 желтков взбить с 400 г сахара. Продолжая взбивать, добавить пол литра кипяченого (охлажденного) молока, 250 г водки и ванилин (по вкусу).
|
Горячий напиток
1 литр яблочного сока довести до кипения и опустить в него половинку апельсина с воткнутыми в него 5-6 гвоздичек. Снова довести до кипения и выключить. Добавить немного корицы и имбиря. Настоять 5-7 минут. Пить горячим.
|
Яичный коктейль
Сок одного лимона, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахарного пека, 100 г воды, лед.
Все компоненты взбить миксером до образования пены и вылить в высокий бокал.
|
Апельсиновый коктейль
Сок одного апельсина, 1 чайная ложка сахара или меда, 1 желток, 0,5 стакана яблочного сока, 1 столовая ложка толченых орехов.
Все компоненты, кроме орехов, взбить в миксере, вылить в стакан, добавить орехи.
|
Чайный коктейль
0,25 стакана крепкого чая, 1/4 стакана сливового сиропа, 1 чайная ложка гранатового экстракта или острого соуса.
Чай, соки и приправы тщательно перемешать, дать постоять в холодном месте 20-30 мин., налить в стаканы, положить туда вишню или сливу, добавить 1/2 чайной ложки сока лимона.
|
| |
|
|
На верх страницы
|
|
